12 mars 2015

Whoopies !!

Nouveauté aujourd'hui. Je me suis penchée vers un livre que ma zaubette Miss A. avait reçue en cadeau, le livre pour faire des Whoopies... Mais Kezako ?? Ce sont des petits gâteaux moelleux, doublés tels des macarons... mais qui nous viennent des States ! Hier, pour le goûter, j'ai donc fabriqué tout plein de ces jolis petits (ou plus gros) biscuits.   La recette que j'ai choisie dans ce livre est celle des whoopies au Nutella; mais la crème au beurre proposée dans cette recette ne me plaisait pas du tout, donc j'ai opté... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 11:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 novembre 2014

Gâteau magique.... Première !

Depuis quelques jours je n'entendais parler que du gâteau magique...  Kezako ? Je suis allée donc sur la toile, où j'ai trouvé cette recette, en vidéo, sur le site "Hervé cuisine" et j'ai trouvé celle-ci, que j'ai tentée hier, puisque nous étions invités et que j'apportais le dessert.   Je ne vous écris donc pas la recette, puisqu'il vous suffit d'aller sur le site internet, en cliquant sur les mots en rose, ci-dessus.          Mais, pourquoi magique me direz-vous ???  Il est magique... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 12:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
24 août 2014

Charlotte pinky

Voici le dessert de ce midi, une charlotte aux groseilles et aux biscuits roses de Reims. Une nouveauté dans tous les sens du terme, car c'es la première fois que j'utilisais  ces jolis biscuits de Reims, mais aussi, la première fois que j'utilisais l'Agar-agar à la place de la gélatine. Pourquoi l'Agar-agar me direz vous, et bien parce que ce n'est du gélifiant chimique industriel, voici l'explication pour les curieuses .    Donc, revenons à nos moutons, ou plutôt à notre charlotte.... Elle est aux groseilles pour... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 18:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
04 août 2014

fondant de miss A.

Voilà, je suis de retour en cuisine ! Enfin, là, ce n'est pas moi qui ai cuisiné....  Miss A. (ma cadette) a eu une idée vraiment sympa cet après-midi. Pendant que j'étais  partie faire les courses, elle a eu envie de faire un gâteau pour le goûter.  Un Fondant au chocolat (recette Nestlé), la recette est par là.  Regardez comme il est beau !!!         Et en plus il est délicieux !!! J'aime quand mes filles cuisinent.... Mais trop de gâteaux les filles, c'est pas bon pour mon régime... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 18:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
06 juin 2014

exception...

Etant au "régime" depuis quelques semaines, ça faisait bien longtemps que je n'avais pas autant pâtissé qu'aujourd'hui.... Ce soir, amis à la maison, donc petit entorse au régime...  Pour l'occasion, j'ai réalisé deux beaux desserts...   1 tiramisù aux biscuits "Thé" , et au cacao.          1 tarte suisse aux fraises du jardin et aux nectarines jaunes fraîches   Alors, voilà, ce soir je me ferai un petit plaisir pâtissier après le bbq (Barbecue) et demain, activité physique... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 20:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 avril 2014

Une première !

J'ai voulu essayer de faire des financiers.... Pour le retour à la maison de mes poupettes (après leurs qq jours de vacances chez les papys-mamies).  Mais voilà, comme tout ce que j'ai fait ce mois-ci, j'ai loupé ! Enfin, ceux-ci ça peut aller, y a pire !!  Je vous montre quand même, car ils sont très bons.    Financiers individuels accompagnés du financier plus gros.      On verra au goûter s'il est bon ! J'espère !    Sur ces notes sucrées  de mes financiers,  je... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 13:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
29 mars 2014

Chocolatine

Cet après-midi, par ce superbe temps, j'ai reçu quelques personnes, dont amies, copines, cousines.... Que des filles quoi ! Pourquoi ? Pour mon atelier culinaire Tupperware. Une de mes cousines, fraîchement conseillère Tupp' est venue avec sa fille animer cet atelier.  Au programme : Réalisation d'une chocolatine ; un gâteau à base de chocolat et de noix de pécan. Nous y avons ajouté (pour faire plus beau) quelques petites touches de chantilly faite maison.   Voici la recette - 6 personnes (coût 0,70€  par... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 18:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
10 mars 2014

Gâteau de Mamie

Puisque j'allais rendre visite à mes grands-parents, j'ai eu envie de les honorer en faisant, pour le goûter avec eux un gâteau délicieux, que j'ai déjà fait une fois ou deux, mais qui n'est pas encore dans ce nouveau blog.    Kezako ?    Mais... On dirait mon sac à tarte (fait maison, bien-sûr ! :) ) Et dedans...     LE GATEAU MOELLEUX DE MAMIE   La recette, c'est par là.... Suis très contente car le gâteau a eu un franc succès.  Ma "Mamie" n'en revenait pas qu'il y avait du jus... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 19:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
21 février 2014

Le plus beau !

 Mon premier n'était pas à la vraie pâte à tartiner N....la Mon second était bon, mais pas Excellent.... lol Mon troisième est paru sur mon autre blog (Les hobbies de Nini)   Mon tout est le Roulé au Nutella (tant pis, j'ai dit le nom... oups ! )           Petit zoom sur une part...   Il est délicieux, à la couche de pâte à tartiner plus fine et moins bourrative.  Il a eu un succès fou au goûter,  il n'en reste plus qu'une petite part.    Bon week-end... [Lire la suite]
Posté par vic54 à 18:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,